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Gastronomie |
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Calpe kann eine grosse Auswahl an Restaurants mit internationaler und nationaler Küche vorweisen.Die regionstypischen Gerichte basieren hauptsächlich auf der Grundlage von Reis und Fisch. Ein paar Beispiele sind der "putxero de polp" (Krakeneintopf), "arròs amb fesols i naps" (Reis mit Bohnen und Rüben), "arròs al forn" (Reis im Ofen), in Salzkruste gebackener Fisch und natürlich "Paella". Auch die hausgemachten Desserts wie zum Beispiel "Flan" oder Backwaren sind nicht zu vergessen. |